Nos dias 30 e 31 de maio de 2025, a Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip) promoveu, em Lagoa Santa (MG), o primeiro encontro oficial do projeto “Memórias e Histórias da Abip” — uma iniciativa inédita que busca resgatar, registrar e valorizar o legado dos líderes que ajudaram a construir a história da entidade e da panificação brasileira, bem como as histórias do setor e da associação.
O encontro reuniu os ex-presidentes Edson Gonçalves de Sales (MG), Marcos Salomão (MG), Alexandre Pereira (CE), José Batista de Oliveira (MG) e o atual presidente da Abip, Paulo Menegueli (ES), em dois dias de gravações, entrevistas, reuniões e momentos de confraternização.
As histórias compartilhadas, as experiências vividas e os bastidores emocionantes foram registrados em formato audiovisual e farão parte de uma websérie especial e de um livro institucional que será lançado em breve.
O projeto “Memórias e Histórias da Abip” foi idealizado para preservar a memória do setor, homenagear grandes nomes da panificação e inspirar as futuras gerações de panificadores, lideranças e dirigentes sindicais.
A Abip agradece a cada ex-presidente pela participação generosa e ao presidente Paulo Menegueli pela condução sensível e comprometida desta ação que une passado, presente e futuro em um só propósito.
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