PÁSCOA de sucesso na padaria em época de PANDEMIA.
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Vamos nos reinventar?
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Nesta época de pandemia do Covid-19, temos que nos reinventar todos os dias! As pessoas estão mais sensíveis e precisando sentir tranquilidade, amor, amizade e segurança.
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Mas, ainda assim é, preciso planejamento e preparação. SETE dicas que podem contribuir neste momento.
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1) Reúna sua equipe, pergunte a ela quais mensagens positivas e de esperança gostariam de enviar às famílias, inclusive às suas famílias, aos clientes e ao Brasil.
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2) Produza material, mesmo que em sua impressora caseira. O momento é para segurar os custos! Imprima mensagens em papéis coloridos e as coloque nas encomendas ou entregue ao seu cliente de Quinta-feira Santa ao domingo de Páscoa. Afinal, Páscoa é renascimento da esperança e do amor.
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3) Faça um Kit Páscoa para que seus clientes possam levá-lo para casa ou que o recebam através do serviço de DELIVERY. Este kit deve ter como itens essenciais chocolates, doces e bolos deliciosos. Lembre-se da criançada! Se for possível, produza pães e doces com cara de bichinhos.
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4) Prepare o Kit Adulto de Páscoa, com vinhos, pães, queijos, pastas e cerveja, afinal é Páscoa também para os adultos. Aproveite e faça vendas adicionais como file de peixe, carnes congeladas, cigarros e outros produtos.
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5) Prepare sua equipe: fale sobre a importância e o significado da Páscoa, que não pode ficar reduzida a coelhinhos e ovos de chocolate. Seu significado é muito maior, principalmente neste momento em que vivemos. Amplie este conceito com sua equipe, traga a ela sentimentos de paz e esperança para que, no sábado e no domingo, sua padaria dê um show diferenciado de atendimento aos clientes.
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6) Para as equipes que trabalharem no sábado e no domingo, prepare uma surpresa: um pão, uma bandeja de doces com uma mensagem para seu colaborador levar para casa: serão os votos de sua padaria às famílias dos funcionários.
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7) Empresário, respeite seus limites físicos e emocionais. Procure ter no final de semana de Páscoa um momento especial com sua família, onde o diálogo, o AMOR e ALEGRIA façam a diferença.]
FELIZ PÁSCOA E BONS NEGÓCIOS!
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