Evento reunirá especialistas nacionais para discutir tendências de mercado, comportamento do consumidor e estratégias para aumentar resultados nas padarias
Empresários, gestores e profissionais da panificação terão um encontro marcado com conteúdo estratégico, networking e tendências de mercado no dia 16 de maio, durante a realização do 10º Seminário Abip Pelo Brasil, em Belo Horizonte (MG). O evento é em formato híbrido, online e presencial.
Com o tema “Inteligência de Mercado na Panificação: Como Crescer com Estratégia e Resultado”, o evento promovido pela Abip em parceria com o Sebrae Nacional reunirá especialistas do setor para discutir os desafios e oportunidades de uma panificação cada vez mais conectada ao comportamento do consumidor e à busca por eficiência e lucratividade.
A programação acontecerá durante a Panifair 2026 e contará com palestras voltadas à prática empresarial, consumo, gestão e posicionamento de mercado.
Entre os destaques da programação está a palestra da especialista em marketing e branding para padarias, Rita Gonçalves, fundadora do Padaria de Sucesso, que abordará o tema “A Padaria do Futuro e o Novo Consumidor”, trazendo reflexões sobre comportamento, marca e transformação do setor.
O empresário e criador do Acelerapan, Tarcísio Andrade, apresentará a palestra “A Engenharia do Lucro na Padaria”, com foco em gestão, processos, inteligência de mercado e estratégias práticas para aumento de resultados.
Já Hannah Salmen, executiva com mais de 25 anos de experiência em desenvolvimento de negócios e comportamento do consumo, conduzirá a palestra “O Novo Consumidor da Panificação”, baseada em pesquisa nacional sobre hábitos, tendências e decisões de compra que impactam diretamente as vendas no setor.
Além das palestras, o seminário contará com apresentação de soluções da Abip para o setor e um momento de networking e brunch ao final da programação.
O evento é gratuito, com vagas limitadas e inscrições já abertas.
Serviço:
10º Seminário Abip Pelo Brasil – Belo Horizonte (MG)
Inscrições gratuitas: https://forms.gle/ctTkp4EGNAYdSDN17
Data: 16 de maio de 2026
Horário: 9h às 13h
Local: Panifair 2026 – Auditório Principal (Av. Pastor Anselmo Silvestre, 1495 – União – Belo Horizonte/MG)
Evento gratuito
