O Dia Nacional do Biscoito, celebrado em 20 de julho, valoriza um produto presente em praticamente todos os lares brasileiros e com forte presença nas padarias e confeitarias. O biscoito se destaca por sua versatilidade, longa vida útil e facilidade de consumo.
As vendas de biscoitos e cookies tendem a se manter estáveis ao longo do ano, com picos associados ao café da tarde, às pausas do dia e ao consumo fora do lar. Esse comportamento faz do biscoito um item estratégico no mix da padaria.
Além do alto giro, o produto estimula compras por impulso; funciona como complemento de venda; permite versões artesanais com maior valor agregado; reforça a identidade do negócio.
IDEIAS PRÁTICAS PARA TRABALHAR A DATA
Destaque produtos e invista em apresentação:
- Biscoitos amanteigados
- Cookies artesanais
- Biscoitos recheados e decorados
Ações simples para aumentar as vendas:
- Combos com café
- Embalagens para presente
- Degustação
Frases para usar em redes sociais e comunicação interna:
- “Biscoito combina com pausa e conversa.”
- “Todo dia é dia de biscoito.”
DICA ABIP: o Dia Nacional do Biscoito faz parte do Calendário Oficial das Padarias e Confeitarias do Brasil 2026, Confira O CALENDÁRIO COMPLETO AQUI.
