{"id":6042,"date":"2019-10-07T10:00:53","date_gmt":"2019-10-07T12:00:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.abip.org.br\/site\/?p=6042"},"modified":"2019-10-07T13:21:37","modified_gmt":"2019-10-07T15:21:37","slug":"conheca-8-ideias-de-doces-diferentes-para-padaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/conheca-8-ideias-de-doces-diferentes-para-padaria\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a 8 ideias de doces diferentes para padaria"},"content":{"rendered":"
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A sua padaria j\u00e1 oferece p\u00e3es e salgados deliciosos para os clientes, encantando-os toda vez que eles adquirem produtos do estabelecimento, mas, e\u00a0seus doces<\/a>? S\u00e3o capazes de atrair mais consumidores?<\/p>\n

Quando se fala no setor aliment\u00edcio, os doces t\u00eam ganhado cada vez mais espa\u00e7o. Eles s\u00e3o capazes de atrair clientes e torn\u00e1-los fi\u00e9is consumidores da sua padaria. Para isso, \u00e9 importante que voc\u00ea invista em doces inovadores e criativos, sem perder a qualidade que deve ser caracter\u00edstica de todos os seus produtos.<\/p>\n

Quer saber quais doces diferentes para padaria voc\u00ea pode come\u00e7ar a produzir agora mesmo? Leia e descubra 8 ideias para aumentar as suas vendas!<\/p>\n

1. Cheesecake<\/h2>\n

A combina\u00e7\u00e3o de ingredientes doces com salgados \u00e9 uma\u00a0tend\u00eancia da confeitaria<\/a>\u00a0da atualidade. Nesse aspecto, o cheesecake entra como um \u00f3timo doce para ser vendido na sua padaria!<\/p>\n

A uni\u00e3o de massa de biscoito, torta de queijo e creme de frutas \u00e9 antiga, j\u00e1 tendo, inclusive, sido servido como calmante para os deuses na tradi\u00e7\u00e3o do povo romano. Hoje, ele ganha diversas combina\u00e7\u00f5es, podendo ser servido com frutas vermelhas, amoras e com queijos dos mais diversos tipos na sua produ\u00e7\u00e3o. Cada fatia \u00e9 uma experi\u00eancia nova para os clientes, que ficar\u00e3o encantados com o doce.<\/p>\n

2. Cr\u00e8me Brul\u00e9e<\/h2>\n

A culin\u00e1ria francesa \u00e9 uma outra fonte de inspira\u00e7\u00e3o importante para os doces da sua padaria. Afinal, \u00e9 uma das mais renomadas e tradicionais no mundo, oferecendo uma s\u00e9rie de ideias para que voc\u00ea inove nos produtos vendidos no seu neg\u00f3cio.<\/p>\n

Entre eles, est\u00e1 o Cr\u00e8me Brul\u00e9e que, em tradu\u00e7\u00e3o literal, nada mais \u00e9 do que um creme queimado. Apesar da origem controversa, a Fran\u00e7a \u00e9 o pa\u00eds no qual ele \u00e9 tradicional, sendo servido em por\u00e7\u00f5es individuais como sobremesa nos mais renomados restaurantes do pa\u00eds.<\/p>\n

Ele consiste em uma mistura de ovos e a\u00e7\u00facar para a cria\u00e7\u00e3o do creme que, posteriormente, \u00e9 queimado por cima, o que gera uma casa dourada e crocante. Voc\u00ea ainda pode saborizar o creme com baunilha, chocolate, caf\u00e9 ou outros sabores de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n

3. Cupcakes<\/h2>\n

Os pequenos bolinhos assados em por\u00e7\u00f5es individuais ganharam o paladar de pessoas ao redor do mundo. Apesar de a sua origem datar do final do s\u00e9culo XVIII, foi nos \u00faltimos anos que essa iguaria ganhou espa\u00e7o nas padarias e, inclusive, eventos e festas do mundo todo.<\/p>\n

Portanto, s\u00e3o \u00f3timos doces para serem comercializados na sua padaria. Para faz\u00ea-los, voc\u00ea deve utilizar pequenas forminhas de alum\u00ednio para colocar a massa que vai\u00a0ao forno<\/a>. Por fim, \u00e9 importante investir no recheio e decora\u00e7\u00e3o do bolinho, despertando a aten\u00e7\u00e3o dos seus clientes.<\/p>\n

4. Pastel de bel\u00e9m<\/h2>\n

A receita do\u00a0pastel de bel\u00e9m<\/a>\u00a0ficou totalmente escondida durante muitos anos, em um mosteiro no bairro Bel\u00e9m, em Lisboa. Hoje, apesar de ser um doce comercializado no mundo todo, ainda reserva mist\u00e9rios sobre a receita original, guardada a sete chaves no mesmo mosteiro.<\/p>\n

Feito com nata e assado em por\u00e7\u00f5es individuais, esse \u00e9 um delicioso doce que pode fazer parte das op\u00e7\u00f5es oferecidas pela sua padaria. Aproveite para servi-lo quentinho, assim que sair do forno, encantando ainda mais os seus clientes.<\/p>\n

5. Alfajor<\/h2>\n

A Am\u00e9rica Latina tamb\u00e9m oferece uma s\u00e9rie de receitas deliciosas que podem ser inclu\u00eddas na vitrine da sua padaria. Esse \u00e9 o caso do tradicional doce argentino, o alfajor, que j\u00e1 ganha f\u00e3s em pa\u00edses do mundo inteiro.<\/p>\n

Apesar de ser um doce tradicional da Argentina, ele nasceu na regi\u00e3o sul da Espanha \u2014 chamada de Andaluzia \u2014 e foi trazido para a Am\u00e9rica nos anos de coloniza\u00e7\u00e3o. No continente, sofreu diversas modifica\u00e7\u00f5es e hoje \u00e9 encontrado na Argentina, Uruguai, Peru e diversos outros pa\u00edses, cada um com a sua receita original.<\/p>\n

Ele consiste em um bolinho feito com mel e especiarias, recheado com doce de leite e coberto com chocolate. Voc\u00ea ainda pode inovar e deixar a imagina\u00e7\u00e3o fluir, criando receitas originais na sua padaria.<\/p>\n

6. Mochi<\/h2>\n

Quer inovar e oferecer um doce totalmente diferente para os seus clientes. Ent\u00e3o, aproveite para come\u00e7ar a produzir o Mochi, doce japon\u00eas tradicional feito com arroz batido.<\/p>\n

Esse doce j\u00e1 foi utilizado para agradar os deuses e alimenta, at\u00e9 mesmo, a lenda sobre a cor da lua, que seria branca por ser habitada por um coelho que passa o dia batendo arroz para o doce. Hoje, \u00e9 oferecido em festivais de ano novo e nascimento para representar a fartura e renova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

7. Waffles<\/h2>\n

O caf\u00e9 da manh\u00e3 das fam\u00edlias de seriados e filmes produzidos no EUA pode ser mais um doce oferecido na sua padaria. S\u00e3o os famosos waffles, feitos com massa de farinha de trigo assada em formas pr\u00f3prias e acompanhadas de mel ou geleias.<\/p>\n

Esses doces s\u00e3o extremamente vers\u00e1teis, sendo servidos com acompanhamento de frutas, melado, sorvete, bolo e outros de sua prefer\u00eancia. Voc\u00ea pode, at\u00e9 mesmo, oferecer op\u00e7\u00f5es salgadas para os seus clientes, aumentando as vendas da padaria e oferecendo um caf\u00e9 da manh\u00e3 completo aos consumidores.<\/p>\n

8. Rabanada<\/h2>\n

Que tal oferecer o mais cl\u00e1ssico doce natalino durante todo o ano para os seus clientes? A rabanada entra como uma outra op\u00e7\u00e3o de iguaria a ser oferecida na sua padaria!<\/p>\n

De origem portuguesa, mas encontrada em todo o mundo, esse doce \u00e9 feito de fatias de p\u00e3o empanadas e fritas, oferecendo um novo destino para os p\u00e3es produzidos na sua padaria. A rabanada tamb\u00e9m pode servir de caf\u00e9 da manh\u00e3 para os clientes ou acompanhar as demais refei\u00e7\u00f5es do dia, sendo extremamente vers\u00e1til e saborosa.<\/p>\n

Oferecer diversas op\u00e7\u00f5es de produtos deliciosos \u00e9 uma \u00f3tima forma de conquistar os clientes e aumentar as vendas da sua padaria. Entre eles, est\u00e3o os doces, que podem ganhar lugar de destaque no neg\u00f3cio e servir, inclusive, como um diferencial do estabelecimento. Para isso, invista em\u00a0equipamentos de qualidade<\/a>\u00a0e capacite a equipe para produzir doces de alto padr\u00e3o, conquistando o paladar dos clientes sem sobrecarregar a ind\u00fastria da padaria.<\/p>\n

Gostou do artigo? Ent\u00e3o,\u00a0aproveite a visita para compartilhar o texto em\u00a0suas redes sociais e descubra quais s\u00e3o os doces diferentes que\u00a0seus clientes e amigos preferem!<\/p>\n

Fonte:\u00a0<\/strong>Massa Madre Blog<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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