{"id":5643,"date":"2019-07-31T12:00:00","date_gmt":"2019-07-31T14:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.abip.org.br\/site\/?p=5643"},"modified":"2020-01-20T12:04:36","modified_gmt":"2020-01-20T14:04:36","slug":"5643-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/5643-2\/","title":{"rendered":"Festival Paris: 10 receitas para encantar o cliente"},"content":{"rendered":"

Voc\u00ea achou que o\u00a0Petit G\u00e2teau<\/b>\u00a0era uma t\u00edpica\u00a0sobremesa francesa<\/b>? Confira o top 10 das t\u00edpicas sobremesas francesas (cuidado, voc\u00ea vai ficar babando no final desse artigo):<\/p>\n

\"Cr\u00eape<\/a>Cr\u00eape Suzette<\/h2>\n

Os\u00a0crepes<\/b>\u00a0s\u00e3o um cl\u00e1ssico das sobremesas francesas, mas voc\u00ea conhece o tradicional crepe Suzette? Com muita manteiga, a\u00e7\u00facar e flambado com o licor franc\u00eas Grand Marnier, ele \u00e9\u00a0la cr\u00eape<\/i>\u00a0mais tradicional!<\/p>\n

\"baba<\/a><\/h2>\n

Baba au rhum<\/h2>\n

O Baba au Rhum \u00e9 uma sobremesa que voc\u00ea encontrar\u00e1 em todas as padarias francesas. O Baba \u00e9 um bolo regado de um xarope de rum! Ele \u00e9 tradicionalmente acompanhado de frutas e creme chantilly. Uma del\u00edcia, mas cuidado com a ressaca!<\/p>\n

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\"109389303\"<\/a><\/h2>\n

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Macaron<\/h2>\n

S\u00edmbolo de\u00a0Paris<\/b>, o\u00a0macaron<\/b>\u00a0\u00e9 feito com uma massa de am\u00eandoas e existe de todos os sabores e cores!<\/p>\n

\"121533421\"<\/a><\/h2>\n

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Eclair<\/h2>\n

Conhecido no Brasil como Bomba, o \u00c9clair \u00e9 um doce recheado tradicionalmente com chocolate. Uma inven\u00e7\u00e3o 100% francesa!<\/p>\n

\"mille<\/a><\/h2>\n

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Mille feuille<\/h2>\n

A tradu\u00e7\u00e3o literal de \u201cMille Feuilles\u201d em portugu\u00eas \u00e9 Mil folhas. Por qu\u00ea? Ele \u00e9 feito de MUITAS camadas de massa folhada, creme de baunilha e a\u00e7\u00facar at\u00e9 n\u00e3o poder mais!<\/p>\n

\"profiteroles\"<\/a>Profiterole<\/h2>\n

As profiteroles tamb\u00e9m s\u00e3o conhecidas no Brasil. Feitas com a mesma massa que o Eclair, esse docinho \u00e9 sempre acompanhado de sorvete de creme e calda de chocolate.<\/p>\n

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\"madeleines\"<\/a><\/h2>\n

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Madeleine<\/h2>\n

A Madeleine \u00e9 um bolinho tradicional da regi\u00e3o de Lorraine. \u00c0 base de ovo, ele se caracteriza pela sua forma de concha e faz parte do lanche da tarde de todas as crian\u00e7as francesas!<\/p>\n

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\"creme<\/a>Cr\u00e8me Brul\u00e9e<\/h2>\n

O\u00a0Cr\u00e8me Brul\u00e9e<\/b>\u00a0\u00e9 uma das sobremesas francesas mais conhecidas no mundo. Ele \u00e9 feito de um creme de baunilha e coberto por uma capa de a\u00e7\u00facar s\u00f3lida (que \u00e9 feita com um ma\u00e7arico que queima o a\u00e7\u00facar criando a crosta). A parte mais legal da sobremesa? Quebrar essa casquinha com a colher, claro!<\/p>\n

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\"tarte<\/a>Tarte Tatin<\/h2>\n

A Tarte Tatin \u00e9 uma torta de ma\u00e7\u00e3\u2026 s\u00f3 que do avesso! Nessa torta, a massa vai por cima das ma\u00e7\u00e3s!<\/p>\n

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\"paris-brest\"<\/a>Paris Brest<\/h2>\n

E por \u00faltimo temos o tradicional Paris Brest, desconhecido fora da Fran\u00e7a. \u00c9 um doce feito com a mesma massa que o Eclair, recheado de um creme de am\u00eandoas e decorado com am\u00eandoas pralin\u00e9es.<\/p>\n

IMPORTANTE!<\/h2>\n

E cad\u00ea o \u201cPetit Gateau\u201d? Surpresa! O Petit Gateau \u00e9 uma inven\u00e7\u00e3o brasileira! Ele existe na Fran\u00e7a, mas \u00e9 chamado de Fondant au Chocolat. Petit Gateau na Fran\u00e7a \u00e9 um simples\u2026 bolo pequeno!<\/p>\n

(Fonte: O melhor de Paris)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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