{"id":5536,"date":"2019-05-20T09:00:04","date_gmt":"2019-05-20T11:00:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.abip.org.br\/site\/?p=5536"},"modified":"2019-05-17T16:04:26","modified_gmt":"2019-05-17T18:04:26","slug":"10-dicas-para-otimizar-a-gestao-do-seu-estoque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/10-dicas-para-otimizar-a-gestao-do-seu-estoque\/","title":{"rendered":"10 dicas para otimizar a gest\u00e3o do seu estoque"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sabia que ao fazer corretamente a gest\u00e3o do seu estoque voc\u00ea estar\u00e1 evitando desperd\u00edcios e, consequentemente, economizando? Pois \u00e9, ao gerir estoques em uma panificadora voc\u00ea vai equilibrar entregas, armazenagens e compras, controlando o consumo e a entrada de materiais.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para que a gest\u00e3o seja eficiente e otimizada \u00e9 necess\u00e1ria aten\u00e7\u00e3o a alguns aspectos, como organiza\u00e7\u00e3o do estoque, exposi\u00e7\u00e3o de produtos, promo\u00e7\u00f5es, atendimento e entrega. Veja abaixo dez dicas que v\u00e3o trazer mais efici\u00eancia e economia para seu neg\u00f3cio atrav\u00e9s do gerenciamento de estoque.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>1 \u2013 Mantenha o controle financeiro e f\u00edsico<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para otimizar a movimenta\u00e7\u00e3o e manter o controle financeiro e f\u00edsico do estoque \u00e9 preciso criar normas de entrada e sa\u00edda de mat\u00e9rias-primas. Assim, voc\u00ea vai garantir informa\u00e7\u00f5es sobre a quantidade dispon\u00edvel de cada item presente no armazenamento.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>2 \u2013 Cheque entregas e sa\u00eddas<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c9 importante manter um processo bem claro de recebimentos e sa\u00eddas, onde o colaborador vai conferir entregas de pedido e itens em falta. <\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>3 \u2013 Confirme quantidade de produtos<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Fa\u00e7a invent\u00e1rios peri\u00f3dicos do seu estoque, com o objetivo de confirmar a quantidade de produtos registrados no sistema da panificadora.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>4 \u2013 Verifique por amostragem<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Com efici\u00eancia, fa\u00e7a uma verifica\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de estoque por amostragem de alguns itens selecionados.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>5 \u2013 Compre itens perec\u00edveis em menor quantidade<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ao repor o estoque de itens perec\u00edveis, como queijos frescos, iogurtes e manteigas artesanais, opte por compr\u00e1-los em menor quantidade. Evitando, assim, que eles sejam desperdi\u00e7ados no processo de armazenamento e gerando economia para seu neg\u00f3cio.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>6 \u2013 Mantenha a organiza\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Organiza\u00e7\u00e3o \u00e9 tudo ao fazer a gest\u00e3o eficiente do seu estoque. Mantenha o dep\u00f3sito organizado e otimize atrav\u00e9s de reorganiza\u00e7\u00f5es regulares.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>7 \u2013 Realoque produtos<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os produtos com data de vencimento pr\u00f3xima devem ser reorganizados de forma que sejam vendidos mais rapidamente, use o layout e as dicas de<\/span><a href=\"https:\/\/www.massamadreblog.com.br\/know-how\/6-dicas-para-montar-uma-vitrine-de-padaria-atraente\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">vitrine<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> a seu favor.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>8 \u2013 Encontre fornecedores<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Descubra fornecedores que possam compatibilizar a quantidade necess\u00e1ria de produtos com os prazos de pagamento, otimizando o giro de estoque e o fluxo de caixa.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>9 \u2013 Mantenha parcerias<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quando encontrar um bom fornecedor, fa\u00e7a dele seu parceiro.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>10 \u2013 Fa\u00e7a promo\u00e7\u00f5es \u00a0<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para aumentar a venda de produtos antes que o prazo de validade expire, use estrat\u00e9gias de visual merchandising e fa\u00e7a promo\u00e7\u00f5es.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabia que ao fazer corretamente a gest\u00e3o do seu estoque voc\u00ea estar\u00e1 evitando desperd\u00edcios e, consequentemente, economizando? 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