{"id":5466,"date":"2019-05-03T17:58:51","date_gmt":"2019-05-03T19:58:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.abip.org.br\/site\/?p=5466"},"modified":"2019-05-03T18:30:53","modified_gmt":"2019-05-03T20:30:53","slug":"4-tipos-de-paes-diferenciados-para-voce-oferecer-na-sua-padaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/4-tipos-de-paes-diferenciados-para-voce-oferecer-na-sua-padaria\/","title":{"rendered":"4 tipos de p\u00e3es diferenciados para voc\u00ea oferecer na sua padaria"},"content":{"rendered":"

Selecionamos 4 tipos de p\u00e3es diferenciados que fazem sucesso nas padarias, e o resultado \u00e9 de encher os olhos e dar \u00e1gua na boca.<\/p>\n

P\u00e3o quentinho, recheado, com manteiga, doce ou salgado. P\u00e3o na chapa, huumm del\u00edcia!\u00a0<\/span>Tem para todos os gostos! Mas cada um tem o seu preferido, aquele que cai bem logo no caf\u00e9 da manh\u00e3, concorda?<\/p>\n

Pensando nisso, donos e gestores de padarias precisam escolher o mix de produtos oferecidos nos seus empreendimentos a dedo, para fidelizar seus clientes. Confira nossa sele\u00e7\u00e3o:<\/p>\n


\n\"\"<\/a><\/b><\/p>\n

1) P\u00e3o R\u00fastico<\/b><\/p>\n

P\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural e longa, feito como antigamente. Receita \u00e0 base de farinha e\u00a0<\/span>\u00e1gua, o queridinho p\u00e3o r\u00fastico vem conquistando os clientes pelo seu processo de produ\u00e7\u00e3o natural.<\/p>\n

J\u00e1 falamos aqui, no nosso relat\u00f3rio de tend\u00eancias para o ano, que uma das 5 principais\u00a0<\/span>exig\u00eancias dos consumidores ao comprar p\u00e3o \u00e9 o quanto ele \u00e9 natural. Al\u00e9m de tudo, \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o que permite as mais variadas possibilidades de combina\u00e7\u00f5es e recheios.<\/p>\n

Pense nisso!<\/p>\n

2) Ciabatta<\/b><\/p>\n

O cl\u00e1ssico p\u00e3o italiano ciabatta tem casca fina e crocante, miolo \u00famido, aberto e com\u00a0<\/span>alv\u00e9olos. \u00c9 um p\u00e3o muito saboroso e com aroma marcante. Excelente op\u00e7\u00e3o para combinar com recheios frios e no preparo de sandu\u00edches. O ciabatta tamb\u00e9m vai muito bem em entradas e aperitivos, acompanhados de geleias e pat\u00eas.<\/p>\n

3) P\u00e3o s\u00edrio<\/b><\/p>\n

Op\u00e7\u00e3o com menor teor de gordura e de baixo valor cal\u00f3rico. \u00c9 um dos queridinhos quando\u00a0<\/span>se fala em receitas fitness e para quem deseja controlar os n\u00edveis de colesterol. Possui textura leve, massa branca, \u00e9 saboroso e pr\u00e1tico. Sua versatilidade permite que ele seja recheado com ingredientes salgados ou doces, quentes ou frios. Vale a pena investir!<\/p>\n

4) Croissant<\/b><\/p>\n

Feito com massa folhada, o p\u00e3o de origem francesa tem textura crocante por fora e massa\u00a0<\/span>macia por dentro. O croissant tem sabor amanteigado e, normalmente, \u00e9 servido com manteiga na Europa. Por\u00e9m, mundialmente, \u00e9 comum v\u00ea-lo recheado com geleias, doces e at\u00e9 mesmo chocolate. A dica \u00e9: invista no visual do croissant na sua vitrine. Ele \u00e9 atrativo e conquista olhares!<\/p>\n

Lembre-se: capriche sempre na apresenta\u00e7\u00e3o dos p\u00e3es e invista em produtos que sejam\u00a0<\/span>atrativos para o seu cliente. O valor agregado em produtos diferenciados e que atendem, e at\u00e9 mesmo superam, as expectativas do seu p\u00fablico pode gerar maior margem de lucro para o seu neg\u00f3cio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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