\u00c9 cada vez mais comum pedir comida do conforto de casa ou no meio do expediente no trabalho \u2014 ainda mais com a tecnologia atual, capaz de unir restaurantes e lanchonetes a clientes por meio de aplicativos no telefone celular.<\/p>\n
Quem tem o costume de usar esse tipo de servi\u00e7o geralmente pede uma pizza, sandu\u00edches e pratos prontos. Mas j\u00e1 pensou se o consumidor puder ter \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o um delivery da padaria em que ele costuma comprar o p\u00e3o de sal de todas as manh\u00e3s?<\/p>\n
Essa \u00e9 a sa\u00edda que muitos empres\u00e1rios t\u00eam encontrado para driblar a crise, conseguir mais clientes e \u2014 por que n\u00e3o? \u2014 aumentar os lucros. Se voc\u00ea quer expandir o seu neg\u00f3cio e pensa em oferecer delivery na padaria, n\u00e3o perca este post. Aqui, vamos mostrar como a escolha por esse modelo pode aumentar o seu faturamento!<\/p>\n
Como j\u00e1 citamos aqui, o uso de aplicativos ou mesmo do delivery est\u00e1 bastante difundido entre os consumidores. Imagine poder entregar o p\u00e3o de sal quentinho na porta do cliente pela manh\u00e3, o bolo e os salgados para a festa no fim da tarde ou aquela\u00a0pizza<\/a>\u00a0\u00e0 noite.<\/p>\n Oferecer um servi\u00e7o de delivery na padaria pode ser bastante vantajoso devido a algumas quest\u00f5es. A primeira delas \u00e9 o fato de o Brasil ter o\u00a0maior n\u00famero de motoboys<\/a>\u00a0do mundo, segundo o Sindicato dos Mensageiros Motociclistas, Ciclistas e Mototaxistas do Estado de S\u00e3o Paulo (Sindimoto-SP). Eram mais de 900 mil no \u00faltimo levantamento.<\/p>\n Al\u00e9m disso, o uso de aplicativos para pedir comida j\u00e1 \u00e9 bastante difundido no pa\u00eds. S\u00e3o diversas as startups que oferecem o servi\u00e7o hoje em dia, sem contar que a popula\u00e7\u00e3o brasileira j\u00e1 adotou esse h\u00e1bito. Uma oportunidade para quem deseja expandir os neg\u00f3cios.<\/p>\n Para come\u00e7ar um servi\u00e7o de delivery na padaria ou em qualquer outro estabelecimento, \u00e9 preciso fazer um\u00a0planejamento<\/a>. Em um primeiro momento, voc\u00ea deve colocar na ponta do l\u00e1pis o que \u00e9 mais vantajoso: ter uma frota pr\u00f3pria para entrega ou se juntar a outros tantos estabelecimentos nos aplicativos.<\/p>\n \u00c9 preciso tamb\u00e9m ter o\u00a0controle do estoque<\/a>\u00a0e da produ\u00e7\u00e3o, para que os produtos saiam para entrega sempre frescos. Pensar em embalagens seguras e elaborar os trajetos com precis\u00e3o ajuda na hora de entregar um produto ao seu cliente.<\/p>\n \u00c9 poss\u00edvel que seja necess\u00e1rio destacar um ou mais funcion\u00e1rios para receber e separar os pedidos. Se for contar com servi\u00e7o pr\u00f3prio de entrega, voc\u00ea dever\u00e1 contratar motoboys ou motoristas terceirizados ou, at\u00e9 mesmo, adquirir a sua pr\u00f3pria frota.<\/p>\n Se quiser uma op\u00e7\u00e3o mais ecol\u00f3gica, voc\u00ea pode optar por comprar bicicletas para que o delivery seja feito. Al\u00e9m das motocicletas, as bikes t\u00eam sido bastante usadas no servi\u00e7o de entrega, inclusive de comida. Mas lembre-se de que isso tudo pode gerar um custo extra e deve ser bem planejado.<\/p>\n Voc\u00ea tamb\u00e9m dever\u00e1 criar um canal de comunica\u00e7\u00e3o com os seus clientes para que eles possam fazer os pedidos, seja por telefone, seja por WhatsApp ou pelo site da empresa. Hoje em dia, quase todo mundo est\u00e1 conectado \u00e0 rede. Por isso, pense em uma forma f\u00e1cil e direta de se conectar com o seu consumidor. \u00c9 poss\u00edvel criar, por exemplo, um perfil profissional no Instagram ou Facebook.<\/p>\n Al\u00e9m dos pedidos, \u00e9 importante manter uma canal de di\u00e1logo com o seu cliente. Estar aberto para cr\u00edticas e sugest\u00f5es pode ser uma forma de melhorar o seu servi\u00e7o e, acima de tudo,\u00a0fidelizar<\/a>\u00a0aquele consumidor.<\/p>\n Por fim, mas n\u00e3o menos importante, \u00e9 preciso pensar em uma boa estrat\u00e9gia de marketing para divulgar o novo servi\u00e7o e fazer o seu neg\u00f3cio deslanchar. Se voc\u00ea n\u00e3o tem dinheiro para investir em grandes campanhas publicit\u00e1rias, n\u00e3o tem problema. Com uma quantia pequena, \u00e9 poss\u00edvel criar pe\u00e7as de divulga\u00e7\u00e3o nas redes sociais.<\/p>\n O importante \u00e9 avisar para os seus consumidores que voc\u00ea tem um novo servi\u00e7o a oferecer.<\/p>\n Existem algumas formas de medir o sucesso do seu neg\u00f3cio, o que n\u00e3o \u00e9 diferente com o sistema de delivery. Voc\u00ea deve observar alguns fatores para decidir se o seu servi\u00e7o \u00e9 rent\u00e1vel e pode ser expandido ou se \u00e9 melhor voltar ao m\u00e9todo tradicional de vendas.<\/p>\n O primeiro deles \u00e9 prestar bastante aten\u00e7\u00e3o ao seu cliente. Perceba qual o interesse dele e se, no geral, prefere ir at\u00e9 a loja ou receber o alimento no conforto de casa ou no ambiente de trabalho. H\u00e1 quem n\u00e3o abra m\u00e3o de fazer aquela caminhada matinal para ir buscar o\u00a0p\u00e3o fresquinho<\/a>\u00a0na sua padaria. No entanto, essa pode ser uma parcela pequena do seu p\u00fablico.<\/p>\n Avalie se a procura pelo delivery \u00e9 constante e homog\u00eanea. Ou seja, os clientes procuram mais pela modalidade no fim de semana, a uma certa hora do dia, ou n\u00e3o, ela \u00e9 simplesmente constante? Essa \u00e9 uma excelente forma de voc\u00ea avaliar se deve expandir ou restringir o funcionamento do servi\u00e7o de entrega. Com essa an\u00e1lise, voc\u00ea poder\u00e1 perceber se, de repente, a entrega deve ser feita somente aos s\u00e1bados e domingos.<\/p>\n Basicamente, trata-se de voc\u00ea colocar no papel o seu retorno financeiro. Fa\u00e7a uma compara\u00e7\u00e3o com a receita de antes e ap\u00f3s o in\u00edcio do delivery na padaria. Analise se voc\u00ea consegue cobrir os gastos com o que foi preciso investir, no caso de ter de contratar mais funcion\u00e1rios e comprar a sua pr\u00f3pria frota, e se, ap\u00f3s todas essas medidas, conseguiu aumentar o faturamento do seu neg\u00f3cio.<\/p>\n J\u00e1 deu para voc\u00ea perceber que, apesar de ser um modelo de neg\u00f3cio bastante difundido no Brasil, o servi\u00e7o de delivery na padaria ainda n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o explorado quanto poderia. Portanto, com um pouco de planejamento e determina\u00e7\u00e3o, \u00e9 poss\u00edvel fazer dessa ideia um diferencial promissor para o seu estabelecimento.<\/p>\n Se voc\u00ea gostou da ideia que compartilhamos aqui, n\u00e3o deixe de seguir a Massa Madre no\u00a0Facebook<\/a>,\u00a0Instagram<\/a>\u00a0e\u00a0YouTube<\/a>\u00a0para mais dicas sobre como turbinar o seu neg\u00f3cio, al\u00e9m de receitas e novidades do mundo da panifica\u00e7\u00e3o!<\/p>\nQuais s\u00e3o os materiais necess\u00e1rios?<\/h2>\n
Como avaliar se o seu neg\u00f3cio \u00e9 rent\u00e1vel?<\/h2>\n