{"id":43660,"date":"2026-06-09T06:01:53","date_gmt":"2026-06-09T08:01:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/?p=43660"},"modified":"2026-05-28T15:03:50","modified_gmt":"2026-05-28T17:03:50","slug":"dia-de-sao-joao-como-as-festas-juninas-podem-movimentar-as-padarias-ate-agosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/dia-de-sao-joao-como-as-festas-juninas-podem-movimentar-as-padarias-ate-agosto\/","title":{"rendered":"DIA DE S\u00c3O JO\u00c3O: COMO AS FESTAS JUNINAS PODEM MOVIMENTAR AS PADARIAS AT\u00c9 AGOSTO"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\">O\u00a0<strong>Dia de S\u00e3o Jo\u00e3o<\/strong>, comemorado em\u00a0<strong>24 de junho<\/strong>, \u00e9 o ponto alto das Festas Juninas, um dos per\u00edodos mais representativos da cultura alimentar brasileira. O consumo relacionado a essa celebra\u00e7\u00e3o n\u00e3o fica restrito a um \u00fanico dia, mas costuma se estender por semanas, chegando tradicionalmente a julho e agosto, o que cria uma janela de oportunidade expandida para padarias e confeitarias.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Estudos da Universidade Federal de Vi\u00e7osa (MG) sobre comportamento alimentar no Brasil mostram que alimentos t\u00edpicos t\u00eam demanda consistente nessa esta\u00e7\u00e3o, refletindo o valor cultural e o apelo sensorial desses produtos. Al\u00e9m disso, a sazonalidade alinhada ao clima mais ameno refor\u00e7a o consumo de pratos e doces quentes e \u201ccomfort food\u201d.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">A pesquisa traz \u00e0 tona ainda pontos de destaque e aten\u00e7\u00e3o para padarias, que devem ficar atentas, pois:<\/p>\n<ul style=\"font-weight: 400;\">\n<li>existe demanda antecipada e estendida, e n\u00e3o concentrada apenas no dia 24;<\/li>\n<li>consumidores passam a procurar itens t\u00edpicos em diferentes momentos (lanche da tarde, caf\u00e9 da manh\u00e3 e sobremesa);<\/li>\n<li>padarias de bairro se beneficiam da frequ\u00eancia repetida por at\u00e9 8 semanas seguidas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1629.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-43661\" src=\"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1629.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"387\" srcset=\"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1629.jpg 1000w, https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1629-300x232.jpg 300w, https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1629-768x594.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>TEMPORADA DE FESTA JUNINA<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">O grande diferencial em rela\u00e7\u00e3o a outras datas comemorativas \u00e9 que as Festas Juninas geram um ciclo de consumo, permitindo:<\/p>\n<ul style=\"font-weight: 400;\">\n<li>melhor planejamento de produ\u00e7\u00e3o e compras<\/li>\n<li>redu\u00e7\u00e3o de perdas por escalonamento da oferta<\/li>\n<li>engajamento do cliente por mais tempo<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong><br \/>\nEXEMPLOS DE KITS PARA FESTA JUNINA<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Kit Festa Junina Tradicional<\/strong><\/p>\n<ul style=\"font-weight: 400;\">\n<li>Bolo de milho + canjica<\/li>\n<li>2 mini cuscuz<\/li>\n<li>1 copo de quent\u00e3o sem \u00e1lcool ou bebida que tiver oferta na sua loja<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Kit Lanche Junino<\/strong><\/p>\n<ul style=\"font-weight: 400;\">\n<li>Pamonha doce + broa de milho<\/li>\n<li>Caf\u00e9 coado tradicional<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Kit Fam\u00edlia<\/strong><\/p>\n<ul style=\"font-weight: 400;\">\n<li>Bolo de milho grande<\/li>\n<li>6 mini cuscuz<\/li>\n<li>4 por\u00e7\u00f5es de canjica<\/li>\n<li>Garrafa t\u00e9rmica de caf\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong><br \/>\nCOMUNICA\u00c7\u00c3O TEM\u00c1TICA QUE FUNCIONA<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Aproveite a data para investir na comunica\u00e7\u00e3o visual da sua padaria, j\u00e1 que \u00e9 poss\u00edvel aproveitar a decora\u00e7\u00e3o por, pelo menos, 3 meses.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Temas e frases de inspira\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"font-weight: 400;\">\n<li><em>\u201cAqui tem sabor de S\u00e3o Jo\u00e3o!\u201d<\/em><\/li>\n<li><em>\u201cTem festa junina o m\u00eas todo!\u201d<\/em><\/li>\n<li><em>\u201cQuent\u00e3o, milho e sabor para aquecer.\u201d<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Comunique ao seu cliente sobre produtos e que a padaria e confeitaria est\u00e1 pronta para comemorar junto com ele a data com:<strong>\u00a0<\/strong>vitrine tem\u00e1tica; redes sociais; card\u00e1pios especiais; PLVs pr\u00f3ximos ao caixa, como G\u00f4ndolas de Frente de Caixa; Displays; Expositores de Gancheira, entre outros.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>DICA ABIP:\u00a0<\/strong>O Dia de S\u00e3o Jo\u00e3o e as Festas Juninas fazem parte do\u00a0<a href=\"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/confira-o-calendario-oficial-das-padarias-e-confeitarias-do-brasil\/\"><strong>Calend\u00e1rio Oficial das Padarias e Confeitarias do Brasil 2026<\/strong><\/a>. Confira outras datas para voc\u00ea se planejar e vender mais no seu neg\u00f3cio.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O\u00a0Dia de S\u00e3o Jo\u00e3o, comemorado em\u00a024 de junho, \u00e9 o ponto alto das Festas Juninas, um dos per\u00edodos mais representativos da cultura alimentar brasileira. 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