{"id":43039,"date":"2025-12-12T10:00:02","date_gmt":"2025-12-12T12:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/?p=43039"},"modified":"2025-12-11T16:32:46","modified_gmt":"2025-12-11T18:32:46","slug":"seguranca-do-trabalho-na-panificacao-e-tema-central-do-momento-juridico-na-convencao-da-abip","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/seguranca-do-trabalho-na-panificacao-e-tema-central-do-momento-juridico-na-convencao-da-abip\/","title":{"rendered":"Seguran\u00e7a do Trabalho na Panifica\u00e7\u00e3o \u00e9 tema central do Momento Jur\u00eddico na Conven\u00e7\u00e3o da Abip"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\">A palestra jur\u00eddica sobre seguran\u00e7a do trabalho trouxe orienta\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas e exig\u00eancias normativas para padarias \u2014 da identifica\u00e7\u00e3o de riscos (f\u00edsicos, qu\u00edmicos, biol\u00f3gicos e psicossociais) ao correto registro documental exigido por fiscaliza\u00e7\u00f5es trabalhistas.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>\u201cDo passivo \u00e0 preven\u00e7\u00e3o\u201d<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">No segundo dia de reuni\u00f5es da 81\u00aa Conven\u00e7\u00e3o Nacional da Abip, o Momento Jur\u00eddico trouxe uma abordagem essencial para o setor:\u00a0<strong>a seguran\u00e7a do trabalho nas padarias e confeitarias<\/strong>. A apresenta\u00e7\u00e3o da advogada especialista Ana Luiza de Castro destacou a necessidade de aten\u00e7\u00e3o redobrada dos empres\u00e1rios ao cumprimento das normas vigentes.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">O painel jur\u00eddico de Castro ofereceu um mapeamento t\u00e9cnico-jur\u00eddico para reduzir passivos trabalhistas e garantir conformidade com as normas regulamentadoras (NRs), com foco especial nas atualiza\u00e7\u00f5es da NR-1 e no PGR (Programa de Gerenciamento de Riscos).<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">A apresenta\u00e7\u00e3o detalhou:<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Identifica\u00e7\u00e3o e avalia\u00e7\u00e3o de riscos ocupacionais:<\/strong>\u00a0metodologia da AEP (Avalia\u00e7\u00e3o Ergon\u00f4mica Preliminar), crit\u00e9rios qualitativos e quantitativos, e indicadores que podem levar a aposentadoria especial ou multas quando mal geridos.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Riscos psicossociais:<\/strong>\u00a0como reconhecer sobrecarga, ass\u00e9dio e outras condi\u00e7\u00f5es que, pela NR-1, hoje integram o invent\u00e1rio de risco e exigem a\u00e7\u00f5es preventivas.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Medidas de controle e hierarquia de prote\u00e7\u00e3o:<\/strong>\u00a0da elimina\u00e7\u00e3o do risco, medidas coletivas de engenharia, ajustes administrativos, at\u00e9 o uso de EPIs; exemplos pr\u00e1ticos para ru\u00eddo, calor, frio e umidade (com solu\u00e7\u00f5es como exaust\u00e3o, rod\u00edzios de fun\u00e7\u00e3o e lavadoras autom\u00e1ticas).<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Documenta\u00e7\u00e3o e compliance:<\/strong>\u00a0import\u00e2ncia de descrever fun\u00e7\u00f5es no PGR, registros de treinamentos, protocolos de seguran\u00e7a e laudos t\u00e9cnicos \u2014 documenta\u00e7\u00e3o que, segundo a apresenta\u00e7\u00e3o, \u201cpode salvar ou condenar\u201d o empregador em inspe\u00e7\u00f5es e a\u00e7\u00f5es trabalhistas.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">A mensagem-chave foi clara: preven\u00e7\u00e3o \u00e9 investimento. A recomenda\u00e7\u00e3o para as padarias \u00e9 iniciar auditorias internas, mapear riscos priorit\u00e1rios e ajustar documenta\u00e7\u00e3o (PGR, treinamentos, avalia\u00e7\u00f5es) para reduzir passivos e melhorar a sa\u00fade ocupacional, protegendo tanto os colaboradores quanto a sa\u00fade financeira do neg\u00f3cio. Materiais e checklists da apresenta\u00e7\u00e3o est\u00e3o dispon\u00edveis para consulta junto a secretaria da Abip.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">O conte\u00fado trouxe esclarecimentos fundamentais para gestores e diretores, refor\u00e7ando o papel da Abip em promover orienta\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica e jur\u00eddica atualizada ao setor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A palestra jur\u00eddica sobre seguran\u00e7a do trabalho trouxe orienta\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas e exig\u00eancias normativas para padarias \u2014 da identifica\u00e7\u00e3o de riscos (f\u00edsicos, qu\u00edmicos, biol\u00f3gicos e psicossociais) ao correto registro documental exigido por fiscaliza\u00e7\u00f5es trabalhistas. \u201cDo passivo \u00e0 preven\u00e7\u00e3o\u201d No segundo dia de reuni\u00f5es da 81\u00aa Conven\u00e7\u00e3o Nacional da Abip, o Momento Jur\u00eddico trouxe uma abordagem essencial [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":43040,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-43039","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"views":806,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43039","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43039"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43039\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43041,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43039\/revisions\/43041"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43040"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43039"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}