{"id":41569,"date":"2024-07-01T11:03:21","date_gmt":"2024-07-01T13:03:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/?p=41569"},"modified":"2024-07-01T11:03:21","modified_gmt":"2024-07-01T13:03:21","slug":"arena-do-confeiteiro-cake-design-ate-esculturas-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/arena-do-confeiteiro-cake-design-ate-esculturas-de-chocolate\/","title":{"rendered":"Arena do Confeiteiro:\u00a0cake design at\u00e9 esculturas de chocolate"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Arena do Confeiteiro:\u00a0<\/strong><strong>cake design at\u00e9 esculturas de chocolate<\/strong><strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Arena do Confeiteiro<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Contando com 500m\u00b2, a Arena do Confeiteiro da Fipan 2024 contar\u00e1 com o maior espa\u00e7o da Fipan destinado \u00e0 exibi\u00e7\u00e3o de grandes bolos feitos por grandes chefs da confeitaria profissional, abrangendo desde cake design at\u00e9 esculturas de chocolate. Diante do sucesso de 2023, a edi\u00e7\u00e3o deste ano tamb\u00e9m ter\u00e1 o elogiado Concurso de Bolos, contando com 30 bolos em exibi\u00e7\u00e3o para o p\u00fablico.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Vota\u00e7\u00e3o J\u00fari Popular<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Ali, os visitantes e os jurados, poder\u00e3o votar de forma online no bolo que achar o merecedor do pr\u00eamio principal. Os votos ser\u00e3o computados em seis categorias: Bolo de casamento em pasta americana; Bolos Tem\u00e1ticos em pasta Americana: Filmes, Bolos Realistas: Tema esporte; Bolos Realistas em Flores de A\u00e7\u00facar; Bolos em Cremes: Buttercream, Ganache, Chantilly com tema infantil e Bolo de Espatulagem art\u00edstica.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Vota\u00e7\u00e3o J\u00fari Especializado<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Um j\u00fari de confeiteiros ir\u00e1 selecionar o bolo vencedor durante os quatro dias. Diferente de 2023, haver\u00e1 18 jurados e o j\u00fari ser\u00e1 dividido conforme sua categoria sendo tr\u00eas jurados especialistas em cada categoria para analisar os bolos, grandes nomes como Am\u00e9lia Lino, Paula Mello, Edu Beltrame, Iara Reis, Weslley Benvenuto, entre outros.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Aulas Profissionais<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O p\u00fablico tamb\u00e9m contar\u00e1 com quatro audit\u00f3rios dispostos no espa\u00e7o sendo convidados para aulas demonstrativas para at\u00e9 30 alunos e outra sala para 12 alunos aprenderem em aulas pr\u00e1ticas, ser\u00e3o mais de 2.000 alunos em 4 dias. A Arena do Confeiteiro conta com o patroc\u00ednio da Adria, Copra, Mococa e Mix.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>A FIPAN de 2024, maior feira de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria da Am\u00e9rica Latina e uma das principais destinada a operadores do food service no pa\u00eds, ocorrer\u00e1 no Expo Center Norte, em S\u00e3o Paulo, entre os dias 23 a 26 de julho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Arena do Confeiteiro:\u00a0cake design at\u00e9 esculturas de chocolate Arena do Confeiteiro Contando com 500m\u00b2, a Arena do Confeiteiro da Fipan 2024 contar\u00e1 com o maior espa\u00e7o da Fipan destinado \u00e0 exibi\u00e7\u00e3o de grandes bolos feitos por grandes chefs da confeitaria profissional, abrangendo desde cake design at\u00e9 esculturas de chocolate. 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