{"id":41566,"date":"2024-06-28T10:12:39","date_gmt":"2024-06-28T12:12:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/?p=41566"},"modified":"2024-06-28T10:12:39","modified_gmt":"2024-06-28T12:12:39","slug":"arena-do-pao-na-fipan-seleciona-o-melhor-padeiro-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/arena-do-pao-na-fipan-seleciona-o-melhor-padeiro-do-brasil\/","title":{"rendered":"Arena do P\u00e3o na Fipan seleciona o melhor padeiro do Brasil"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Arena do P\u00e3o na Fipan seleciona o melhor padeiro do Brasil<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">A tradicional Arena do P\u00e3o vai selecionar o melhor padeiro do Brasil de 2024 abrigando a terceira edi\u00e7\u00e3o do campeonato Nacional de Panifica\u00e7\u00e3o, com um j\u00fari composto pelos melhores profissionais do Brasil, presidido por F\u00e1bio Bruno \u2013 IDPC.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Outros jurados do evento ser\u00e3o\u00a0 Fernando de Oliveira &#8211; padeiro renomado com participa\u00e7\u00f5es em competi\u00e7\u00f5es internacionais;\u00a0\u00a0 Jessica Batista \u2013 ex competidora SENAI e padeira renomada;\u00a0 Pedro Calvo\u00a0 &#8211; Chef Panificador da escola su\u00ed\u00e7a Richemont e\u00a0 Patr\u00edcia Ferraz \u2013 jornalista de gastronomia. Os candidatos ainda est\u00e3o em processo das seletivas que ocorrem nas regi\u00f5es Sul, Norte, Nordeste e Sudeste do Pa\u00eds. Todos devem ser anunciados at\u00e9 o t\u00e9rmino de junho.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">No campeonato, os 8 candidatos finalistas ter\u00e3o que conquistar as notas mais altas para ganhar o Trof\u00e9u Trigo de Ouro. Ser\u00e3o seis provas para testar os participantes que dever\u00e3o demonstrar maestria em baguettes, brioches, massa folhada fermentada (croissant), p\u00e3es macios, p\u00e3es crocantes e uma receita brasileira que dever\u00e1 conter um produto nativo do Brasil.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A Arena do P\u00e3o \u00e9 patrocinada pela Bunge e Pratica; e conta com o apoio da Abip.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Arena do P\u00e3o na Fipan seleciona o melhor padeiro do Brasil A tradicional Arena do P\u00e3o vai selecionar o melhor padeiro do Brasil de 2024 abrigando a terceira edi\u00e7\u00e3o do campeonato Nacional de Panifica\u00e7\u00e3o, com um j\u00fari composto pelos melhores profissionais do Brasil, presidido por F\u00e1bio Bruno \u2013 IDPC. Outros jurados do evento ser\u00e3o\u00a0 Fernando [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":41567,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-41566","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"views":1348,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41566"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41566\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41568,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41566\/revisions\/41568"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41567"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}