Olha que op\u00e7\u00e3o maravilhosa para encantar no Natal os seus clientes. Bora desafiar os padeiros?<\/p>\n
P\u00e3o Estrela da chef @turkuazkitchen<\/p>\n
Ingredientes<\/strong><\/p>\n 1\/4 x\u00edcara de \u00e1gua morna Misturinha com ovo (Egg Wash): <\/strong><\/p>\n 1 ovo 1 colher de sopa de leite Instru\u00e7\u00f5es:<\/strong> Primeiro, coloque a \u00e1gua morna, o fermento e uma pitada de a\u00e7\u00facar em uma tigela e ative o fermento. Quando o fermento estiver ativado, adicione todos os ingredientes, exceto a manteiga, e amasse por 7-8 minutos na batedeira ou manualmente. Em seguida, cubra com um pano e deixe descansar por 5 a 10 minutos. Depois disso, unte a massa com manteiga em temperatura ambiente e amasse novamente por 7-8 minutos.<\/p>\n Cubra com um pl\u00e1stico filme e guarde por cerca de 1-2 horas at\u00e9 dobrar de tamanho. Abra a massa pronta e coloque-a sobre uma bancada enfarinhada. Divida a massa em oito peda\u00e7os iguais e enrole cada peda\u00e7o em uma bola. Cubra a bola com pl\u00e1stico filme e deixe descansar por 10-15 min. Abra em um c\u00edrculo de papel manteiga um c\u00edrculo fino de 10 cm.<\/p>\n Cubra com creme de chocolate e, em seguida, coloque os outros tr\u00eas c\u00edrculos e o recheio por cima (deixando o c\u00edrculo superior vazio).<\/p>\n Coloque uma tigela de 2 ou 3 polegadas no centro e usando um cortador de pizza ou faca, corte o c\u00edrculo em 16 tiras iguais. (assim como o v\u00eddeo) Usando as duas m\u00e3os, pegue duas tiras e tor\u00e7a-as uma da outra duas ou tr\u00eas vezes e, em seguida, pressione as duas extremidades uma contra a outra. Repita at\u00e9 finalizar.<\/p>\n Transfira o p\u00e3o estrela para uma assadeira e cubra com pl\u00e1stico filme e deixe descansar por 30 min. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 190oC. Pincele o p\u00e3o estrela com a misturinha de ovo batido e despeje um pouco de a\u00e7\u00facar granulado por cima. Asse por cerca de 15-30 minutos at\u00e9 dourar.<\/p>\n Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 10 min. Polvilhe a\u00e7\u00facar de confeiteiro por cima e sirva quente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Olha que op\u00e7\u00e3o maravilhosa para encantar no Natal os seus clientes. Bora desafiar os padeiros? P\u00e3o Estrela da chef @turkuazkitchen Ingredientes 1\/4 x\u00edcara de \u00e1gua morna 1 colher de sopa de fermento 3 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar granulado Pitada de sal 2 ovo 1 x\u00edcara de leite morno 4 x\u00edcaras de farinha 1 barra […]<\/p>\n","protected":false},"author":101029,"featured_media":41110,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-41109","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"views":7198,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41109","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/101029"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41109"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41109\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41111,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41109\/revisions\/41111"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41110"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1 colher de sopa de fermento
\n3 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar granulado
\nPitada de sal 2 ovo 1 x\u00edcara de leite morno
\n4 x\u00edcaras de farinha
\n1 barra de manteiga (113g)<\/p>\n
\n1\/2 colher de ch\u00e1 de \u00f3leo Para o recheio!
\nCreme de chocolate com avel\u00e3 ou voc\u00ea pode usar qualquer tipo de geleia ou a\u00e7\u00facar com canela<\/p>\n