{"id":40476,"date":"2023-07-12T17:49:39","date_gmt":"2023-07-12T19:49:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/?p=40476"},"modified":"2023-07-13T17:56:47","modified_gmt":"2023-07-13T19:56:47","slug":"investimento-em-qualificacao-es-ganha-primeira-turma-de-chef-padeiros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/investimento-em-qualificacao-es-ganha-primeira-turma-de-chef-padeiros\/","title":{"rendered":"Investimento em qualifica\u00e7\u00e3o: ES ganha primeira turma de chef padeiros"},"content":{"rendered":"
O setor de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria est\u00e1 crescendo e se desenvolvendo a cada dia. Para o presidente da Abip, Paulo Menegueli, o segredo \u00e9 o investimento na qualifica\u00e7\u00e3o profissional.<\/div>\n
\nUma prova desse avan\u00e7o, \u00e9 a formatura da primeira turma do curso superior em Panifica\u00e7\u00e3o, aberto no estado do Esp\u00edrito Santo.\u00a0\u201cO Sindip\u00e3es e a Aip\u00e3es sonharam esse projeto e a Abip convidou Luciano Fregapani, da Moinho Motasa, para ajudar a viabiliz\u00e1-lo. Junto com outros parceiros o sonho se tornou realidade. Hoje temos uma turma inteira de chefs padeiros\u201d, contou o presidente da Abip.<\/p>\n

Al\u00e9m de aprender os m\u00e9todos de produ\u00e7\u00e3o de p\u00e3es, bolos, doces, tortas, salgados e t\u00e9cnicas de preparo para alta confeitaria e panifica\u00e7\u00e3o avan\u00e7ada. A forma\u00e7\u00e3o estimula, ainda, a pr\u00e1tica empreendedora, de desenvolvimento profissional e de gest\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n

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Expans\u00e3o<\/b><\/div>\n

\n<\/b>Durante a formatura dos novos chefs, Luciano Fregapani foi homenageado e recebeu uma placa de agradecimento das m\u00e3os do presidente da Abip, Paulo Menegueli.<\/p>\n

Em seu discurso o diretor Comercial do Moinho Motasa fez quest\u00e3o de destacar a import\u00e2ncia do investimento em educa\u00e7\u00e3o para o desenvolvimento do setor e de toda a sociedade. \u201cEu quero que esse projeto voe ainda mais longe e alcance todo o Brasil. Estou muito feliz em fazer parte desta hist\u00f3ria”.<\/p>\n

Paulo Menegueli destaca que desde o in\u00edcio da sua gest\u00e3o tem buscado investir em semin\u00e1rios t\u00e9cnicos de capacita\u00e7\u00e3o profissional; grupos de trabalho e aperfei\u00e7oamento e pretende, em breve, dar boas not\u00edcias sobre um plano de qualifica\u00e7\u00e3o profissional nacional que tem projetado, junto com sua diretoria e o Senai, para o setor.<\/p>\n

\u201cAgradecemos o incentivo \u00e0 educa\u00e7\u00e3o do Fregapani, atrav\u00e9s da Motasa, e espero que muitos outros parceiros possam se juntar a n\u00f3s neste grande sonho de expandir a qualifica\u00e7\u00e3o profissional e o curso superior por cada regi\u00e3o do pa\u00eds\u201d, finalizou.<\/p><\/div>\n<\/div>\n

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