{"id":31210,"date":"2021-08-02T15:07:17","date_gmt":"2021-08-02T17:07:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/?p=31210"},"modified":"2021-08-02T15:16:59","modified_gmt":"2021-08-02T17:16:59","slug":"inscricao-aberta-aula-show-e-palestra-gratuita-sobre-as-novas-tendencias-da-panificacao-pos-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.abip.org.br\/site\/inscricao-aberta-aula-show-e-palestra-gratuita-sobre-as-novas-tendencias-da-panificacao-pos-pandemia\/","title":{"rendered":"Inscri\u00e7\u00e3o aberta: aula show e palestra gratuita sobre as novas tend\u00eancias da panifica\u00e7\u00e3o p\u00f3s-pandemia"},"content":{"rendered":"

Corre, pois ainda d\u00e1 tempo. A Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria (Abip) est\u00e1 promovendo um evento 100% gratuito, para ajudar panificadores e parceiros a inovar e se atualizar sobre as tend\u00eancias do mercado p\u00f3s-pandemia.<\/p>\n

O semin\u00e1rio digital de capacita\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica e realiza\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios Abip Pelo Brasil acontece na pr\u00f3xima quarta-feira, dia 04 de agosto.<\/p>\n

Segundo o presidente da Abip, Paulo Menegueli, essa \u00e9\u00a0uma grande oportunidade para reunir, integrar e capacitar empres\u00e1rios, profissionais e fornecedores do setor de panifica\u00e7\u00e3o e confeitaria de todo o pa\u00eds, atrav\u00e9s da realiza\u00e7\u00e3o de um evento 100% digital, din\u00e2mico e com conte\u00fado relevante.<\/p>\n

\u201cEntre in\u00fameros benef\u00edcios, o Semin\u00e1rio Abip Pelo Brasil vai proporcionar aos seus participantes um ambiente de conhecimento, servi\u00e7os e realiza\u00e7\u00e3o de muitos e bons neg\u00f3cios\u201d.<\/p>\n

Fa\u00e7a sua inscri\u00e7\u00e3o agora mesmo<\/strong>:\u00a0clique aqui<\/strong>.<\/a><\/p>\n

Megaevento:<\/strong><\/p>\n

O evento 100% on-line ter\u00e1 10 edi\u00e7\u00f5es em diferentes estados, valorizando as caracter\u00edsticas de cada um. A primeira edi\u00e7\u00e3o do evento ser\u00e1 no Paran\u00e1, em 04 de agosto, das 14h \u00e0s 21 horas, aberta gratuitamente para todos os panificadores do Brasil participarem.<\/p>\n

Confira os palestrantes:<\/strong><\/p>\n

Luiz Farias:<\/strong>\u00a0\u00a0autor e chef p\u00e2tisserie consagrado como o melhor do mundo pela UIBC \u2013 Internacional Union of Bakers and Confectioners; e membro Acad\u00eamico Imortal da Academia Brasileira de Ci\u00eancias, Artes, Hist\u00f3ria e Literatura.<\/p>\n

Emerson Amaral:<\/strong>\u00a0Gestor empresarial, diretor do Instituto de\u00a0Desenvolvimento das Empresas de Alimenta\u00e7\u00e3o \u2013 IDEAL, diretor t\u00e9cnico do Instituto Brasileiro de Panifica\u00e7\u00e3o, confeitaria e Alimenta\u00e7\u00e3o; Instrutor e consultor nas \u00e1reas Administrativo-Financeira, Planejamento\u00a0Estrat\u00e9gico, estrutura\u00e7\u00e3o de processos e Marketing com mais de 5.000 horas de capacita\u00e7\u00f5es e mais de 15.000 horas de consultorias em pequenas e microempresas de todos os estados do pa\u00eds e Distrito Federal.<\/p>\n

Luciano Fregapani:<\/strong>\u00a0palestrante, consultor de empresas nas \u00e1reas de vendas, atendimento e lideran\u00e7a; e diretor Comercial do Moinho Motasa, com quase 30 anos de experi\u00eancia no setor.<\/p>\n

Laila Costa Ramos:<\/strong>\u00a0S\u00f3cia propriet\u00e1ria da LAB consultoria e Treinamento, empresa especializada em alimentos e bebidas; Engenheira de alimentos, p\u00f3s-graduada em comportamento organizacional, com experi\u00eancia em consultorias pelo territ\u00f3rio nacional h\u00e1 mais de dez anos.<\/p>\n

Maria Izabel Can\u00e7ado:<\/strong>\u00a0Mestranda em nutri\u00e7\u00e3o e biotecnologia alimentar, especialista em seguran\u00e7a alimentar, MBA em engenharia e inova\u00e7\u00e3o, graduada em gastronomia, cozinheira profissional pelo Senac Minas, t\u00e9cnica em administra\u00e7\u00e3o e log\u00edstica e agroneg\u00f3cios pela FGV, gestora formada pela Escola de Gest\u00e3o Aquila.\u00a0 H\u00e1 mais de dez anos trabalha com consultorias em todo territ\u00f3rio nacional, atendendo as \u00e1reas de\u00a0food service<\/em>, padarias e ind\u00fastrias, sempre com foco em qualidade, inova\u00e7\u00e3o, gest\u00e3o de processo e lucratividade para as empresas. S\u00f3cia propriet\u00e1ria da LAB consultoria e Treinamento, empresa especializada em alimentos e bebidas.<\/p>\n

Programa\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n

14:00:\u00a0\u00a0\u00a0 Abertura<\/strong><\/p>\n

14:30:\u00a0\u00a0\u00a0 Palestra Gest\u00e3o: A Gest\u00e3o na panifica\u00e7\u00e3o p\u00f3s-pandemia, com Maria Izabel Can\u00e7ado e Laila Costa Ramos<\/strong><\/p>\n

15:30:\u00a0\u00a0\u00a0 Visita a Feira de Neg\u00f3cios<\/strong><\/p>\n

15:50:\u00a0\u00a0\u00a0 Palestra T\u00e9cnica: Lan\u00e7amento do Livro: Tudo Sobre Ultracongelamento – T\u00e9cnicas Profissionais para Panifica\u00e7\u00e3o, Confeitaria e Salgados – Chef Luiz Farias<\/strong><\/p>\n

16:45:\u00a0\u00a0\u00a0 Visita a Feira de Neg\u00f3cios<\/strong><\/p>\n

17:00:\u00a0\u00a0\u00a0 Aula Show: A Import\u00e2ncia da Qualifica\u00e7\u00e3o do Chef Padeiro, com Luciano Fregapani<\/strong><\/p>\n

18:00:\u00a0\u00a0\u00a0 Visita a Feira de Neg\u00f3cios<\/strong><\/p>\n

19:00:\u00a0\u00a0\u00a0 Palestra: Oportunidades para a panifica\u00e7\u00e3o no novo normal \u2013 \u00e9 poss\u00edvel?, com Emerson Amaral<\/strong><\/p>\n

21:00: \u00a0 Encerramento<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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