Esta é a classificação final da competição UIBC INTERNATIONAL CHAMPIONSHIP OF YOUNG BAKERS, ocorrida nos dias 24 e 25 de janeiro de 2017, em Lyon (França), apoiada pela ABIP.
Nesta competição, os jovens Jessica Nascimento Batista, mineira de 23 anos e Lucas Carloman da Silva Santos, alagoano, de 22 anos, estudantes do SENAI, representaram com maestria o Brasil. O raking demonstra que estamos fazendo um belo trabalho, nos consolidando no caminho certo para a formação dos profissionais brasileiros.