A ABIP é uma sociedade civil de direito privado, fundada em 15 de novembro de 1957, sem fins lucrativos e duração ilimitada. Atua em todo território nacional, através dos Sindicatos, Associações, Coordenadores Regionais e Institutos de Panificação filiados. A instituição representa 63 mil padarias, através de suas entidades filiadas e são 95% micro e pequenas empresas familiares.
A Associação tem por finalidade a coordenação e defesa da classe dos industriais da panificação e confeitaria constituídos em todo o território nacional e o intuito de colaboração com os Poderes Públicos e as demais Associações, no sentido de solidariedade social.
A diretoria do ABIP é composta em sua grande maioria pelos presidentes de entidades de panificação estadual e alguns diretores dessas entidades.
O mandato de sua diretoria é renovado a cada três anos com eleição da nova diretoria em Assembléia Geral.
Hoje para agilizar o processo de informação e ação da ABIP, contamos com uma pró-atividade dos Vice-Presidentes Regionais e as novas ações e projetos são distribuídas e discutidas dentros das comissões técnicas.
São elas:
Comissão de Política
Comissão de Marketing
Comissão de Eventos
Comissão de Tecnologia
Comissão de Responsabilidade Social
Missão:
Representar, unir, coordenar, defender e promover o desenvolvimento sustentável da indústria de panificação e confeitaria nos âmbitos político, econômico e social.
Visão:
Ser reconhecida como uma entidade nacionalmente respeitada e representada politicamente, com fortalecimento de suas bases.
Valores:
União, ética, responsabilidade social, comprometimento com as entidades, compromisso com o desenvolvimento do setor.
Focos estratégicos 2006 - 2012:
Aumento do consumo de pão, capacitação empresarial, fortalecimento das entidades e setor, fortalecimento de parcerias comerciais e institucionais, formação de mão de obra, fortalecimento político.
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